Kin Seafood - 참치뱃살 횟감 파는 곳

 

애들레이드에서 오프라인으로 횟감을 사는 것 자체도 어렵지만, 그 중에서도 참치뱃살 사는 건 참 어려웠습니다. 기껏해야 빨간 Akami 정도만 살 수 있었죠. 하지만 이제! 애들레이드에서도 고소하고 기름진 참치뱃살을 오프라인에서 쉽게 구입할 수 있습니다. Burnside 쇼핑센터 안에 있는 KIN Seafood. 정문 주차장에서 콜스 들어가는 길 Angelakis 생선가게 옆에 있어요. 참치관련 제품을 주로 판매하는 곳입니다.

 

고소한 Otoro부터 Chutoro, Akami까지 모두 구입 가능하고 Loin 형태로 몸통 자른 것 통째로 살 수도 있어요. 가격은 Loin형태로 사면 100g에 $9, Otoro Fillet은 100g에 $15 입니다. 옆에 Angelakis에서 Kingfish랑 Salmon sashimi grade로 달라고 하셔서 구입하시면 저렴하게 실컷 회 드실 수 있어요. 아래 사진에 나온 연어, 참치뱃살, 킹휘시 합쳐서 650g 정도 되는데 총 $68달러 정도 들었습니다.

 

태평양에 퍼진 일본 방사능 때문에 참치먹는게 살짝 걱정되긴 하지만, 여기서 파는 참치는 포트링컨 쪽에서 양식하는 참치라고 알고 있어요. 그나마 좀 낫겠죠? 참치 좋아하시는 분이라면 강추! 0425 863 663 전화로 미리 주문하고 가면 시간 맞춰서 준비해 줍니다.